为什么说灯光是餐饮设计的重要环节?
文章来源:四女王彩票视频app成年-四女王彩票真人视频发布时间:2020-07-04作者:四女王彩票视频app成年-四女王彩票真人视频照明浏览次数:247

灯光是餐饮设计中最重要的一个部分,也是最容易被餐饮老板所忽略的。通过灯光设计表现一个餐饮空间的文化和氛围,使用餐的顾客感到舒适、愉悦,最终能让餐厅提高营业额。

一、餐厅的灯光通常会选择色温在2800K~3500K,会显得比较温馨舒适。由于灯光色温不同,带给顾客的用餐感受也是不同的。色温在3000K以下的能给人一种温暖、健康、舒适的感觉,主要用于酒店、西餐厅、咖啡厅等让人休息放松的休闲场所。色温在3000K~5000K之间的光线柔和,给人一种愉快、舒适、安详的感觉,主要用于快餐厅。

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二、做餐厅灯光设计时要考虑到餐厅的目标消费群体。客单低的的餐厅,只要做到通透干净就可以了,而客单价高的西餐厅、日料餐厅,则需要用暖光为宜,需要注意避免出现眩光。这类顾客对于私密交流空间特别重视。除了门头、吧台、餐桌之外,这类餐厅的其他区域都营造出了更静谧的感觉。

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三、餐区打光要突出桌面,用餐区灯光要有单独桌面光,减弱周边环境的光线。这样的打光,可以突出桌面上的菜品,让其菜品颜色更加诱人,更易引起顾客的食欲。这样可以更好的聚拢光源,不至于影响整体灯光环境。

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